ILOA / LA CARTE hors ANIMATIONS

ILOA / JACK TAVERN   LA CARTE hors animations  et les menus hors animation

SAVEURS ESTIVALES / cuisine soleil...

A LA CARTE

Salades Entrées, Cuisine soleil
Salade veggie, tomate, avocat, crudités, olives 7.50
Nems au poulet aux germes de soja, légumes, épices et sauce thaï 9.00
Nems crevettes aux germes de soja, légumes, épices et sauce thaï 9.50
Carpaccio de tomate et mozzarella di bufala à l’huile d’olive et basilic 9.50
Mousseline d’avocats aux crevettes et betteraves 12.50
Saint Jacques snackées, brunoise exotique15.50

Salades Entrées, tradition
L’assiette de crudités vériées 5.50
Le mille feuille de tomate mimosa, olives 6.50
Salade de foies de volaille vinaigre de framboise 6.50
Planche de charcuteries    Espagne et Italie 10.00
Assiette de saumon gravlax à la betterave 11.50
Foie gras maison à la mirabelle de Pays, chutney mirabelle 15.50

Barbecue Party à volonté 22.90 €
les vendredis soir, samedis soir et dimanche midi

Buffet de crudités variées et salades
Assortiment de saucisses et viandes / frite

Plats chauds Veggie
Falafels libanais (croquettes de pois chiches), houmous, salade, crudités, frites 15.00
Hachis parmentier végétarien 15.00

Cuisine soleil / côté mer
Moules marinières à la crème, frites        L’offre spécial été 12.00
Paella maison au poulet et fruits de mer 14.50
Paella royale au poulet, fruits de mer, saumon, Saint-Jacques 18.50
Crevettes à la Thaïlandaise au curry rouge et lait de coco, riz Thai 17.50
Tataki de saumon mi-cuit au sésame, crème coco vanille safran 19.50

Poissons
Dos de cabillaud, coulis provençal au basilic 19.00
Pavé de saumon et son velouté de homard  19.00
Parillada de trois poisson, crevettes et Saint-Jacques, coulis provençal  22.50

Cuisine soleil / côté terre
Panong kai thaï, (poulet au curry vert, lait de coco) riz thaï 16.50
Steak tartare au couteau assaisonné par nos soins, frites 18.00
Epée de filet de poulet mariné, champignons, poivrons, coulis provençal 17.00
Magret de canard rôti à la mangue et sauce miel 19.50

Viandes, grillades
Poulet rôti, coulis provençal, frites maison 10.00
Escalope de filet de poulet, crème et champignons  12.50
Burger Cheddar, tomate cornichon ketchup, frites et salade 14.50
Pavé de rumsteck, sauce poivre vert, frites 17.50
Magret de canard rôti, sauce poivre vert, frites 18.00    
Epée de rumsteck grillée aux champignons et coppa, sauce crème 20.50

DESSERTS MAISON

Stiky rice coco «Ris au lait de coco et mangue» 7.50

Charlotte aux fruits de la passion 7.00
Salade de fruits frais  6.50
Moelleux au chocolat, sauce  chocolat et glace vanille 7.50

Tulipe aux fruits frais, glace vanille et chocolat chaud 8.00

Pavlova aux fraises et crème pistache 7.50
Nougat glacé au miel et aux fruits confits  7.50

COUPES GLACEES                                    
Coupe Bounty 6,90 (1 boule chocolat, 2 boules coco, chocolat chaud, crème fouettée                   

Coupe Dame blanche  6.90 ( 3 b vanille, meringue, chocolat chaud, crème fouettée) 

Coupe Sicilienne 6.90  (1 b cassis, 1 b framboise, 1 b fraise, fruits rougescrème fouettée)                    

Coupe Fraise Melba 6.90 (1 b vanille, 2 b fraise, fraises coulis, crème fouettée)  
Coupe Moulin Rouge  8.50 (idem coupe sicilienne + eau de vie de kirch)                  

Coupe des îles 8.50 (1 b  citron, 1 b mangue, 1 b  coco, fruits, malibu, crème fouettée)

Coupe colonel, Sorbet arrosé    8,50                    

Coupe Ice Berg à la glace menthe et Get 27  8.50

Irish Coffee 8.50                   

Coupe café liegeois  6.90

Menu Enfant à 10.50 € jusque 12 ans

      L’ escalope de poulet frites,
ou le filet de saumon riz et légumes
ou le steak haché frites        
      + Coca, jus de fruits ou sirop à l’eau
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       La coupe de glaces 2 boules ou la compote pom pote,

Menu «découverte» à 19.90 €
     les suggestions du moment (en semaine à midi)
ou l’assiette de crudités variées
ou la salade de foies de volaille poêlés au vinaigre de framboise
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    les suggestions du moment (en semaine à midi)
ou le filet de poulet grillé aux épices cajuns, coulis provençal
ou le filet de poisson à la crème coco vanille safran
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      les suggestions du moment (en semaine à midi)
ou la salade de fruits frais
ou la charlotte aux fruits de la passion, coulis éxotique
ou l’île flottante maison au caramel

Menu «saveurs gourmandes» à 33.50 €      
   l’assiette de charcuteries Espagne et Ttalie et melon charentais
ou la complicité de nems maison aux crevettes et au poulet, sauce Thaï
ou la mousseline d’avocats aux crevettes, saumon gravlax et betteraves
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      le dos de cabillaud et son coulis provençal
ou le magret de canard rôti à la mangue, sauce miel
ou la paella royale au poulet, fruits de mer, saumon, Saint-Jacques
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      le moelleux chocolat, sauce chocolat et glace vanille
ou la pavlova aux fraises et crème à la pistache
ou le nougat glacé au miel, coulis framboise
ou la tulipe aux fruits frais, chocolat chaud, glace vanille